Ingredience

[DeletedUser3670]

Segedin
500 g maso kostky
3 cibule (dovoz čína obchodní cesta)
lžička červené papriky (hmoždíř)
sůl,kmín - směníme za tabák
zelí - kysané
3 lžíce hl. mouky odebereme z pytle
1/2 smetany (nejlépe čerstvá od dojnice)
slanina

V hrnčířské dílně si vezmeme tlakový hrnec , plus hrnec na zelí. V tlakovým hrnci hodíme na omastek slaninu. Po rozškvaření tam dáme na drobno nasekanou cibuli. |Cibule má říz a oči budou pálit\Přihodíme kostky masa , veškeré koření a osmahneme maso ze všech stran. Uzavřeme poklicí a 20 min necháme vařit. V druhém hrnci uvaříme zelí cca 20 min. Z tlak.hrnce vše vrhnem do zelí a zahustíme moukou . Nakonec zalijeme smetanou
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 1,75
Postup: 1,25
Profesionalita: 1
Uděleno 4,5 bodů: Zadavetel soutěže


Knedlik

500 g mouka hr.
200 ml mléka (dojnice)
sůl
1x chemická činidla (prášek do pečiva)
sůl
starší pečivo

Postup jednoduchý. Smícháme dohromady , hodíme do vroucí vody v hrnci. Až nám ukáže , že umí plavat, vyndáme a propíchneme. Jinak by se nám zmrsknul.
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 1,25
Postup: 0,5
Profesionalita: 1
Uděleno 3,25 bodů: Zadavetel soutěže

Přeji dobrou chuť