DeletedUser11519
Host
Než začnu vařit, tak si hlavně seženu sůl, kterou koupím přímo v solivarně a od včelaře med, pak si připravím koření, které utluču v hmoždíři.
Tak a teď na recepty :
Maso na houbách s bramborem
1,5 kg maso na kostky
500 gramů slaniny ( nakrájenou na kostky )
500 gramů jedlé houby
mouka, utlučený pepř, sůl
Příloha : 1 kg brambor
Postup : nakrájenou slaninu v hrnci opečeme ( až pustí tuk ), přidáme maso na kostky a necháme zatáhnout, přidáme očištěné nakrájené houby, zaprášíme moukou, opepříme, osolíme a chvíli restujeme za stálého míchání, pak podlijeme vařenou vodou a dusíme do měkka ( několikrát zamícháme ). Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě.
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 1,75
Postup: 1
Profesionalita: 1
Uděleno 4,25 bodů: Zadavetel soutěže
Marinovaná žebra
3 kg žebra
na marinádu : džbánek piva
med
utlučený pepř ( špetka - dle chuti )
chili ( špetka - dle chuti )
7 stroužků česneku ( rozetřeme se solí )
sůl
Postup : Smícháme si suroviny na marinádu a žebra do ní nejméně na 4 hodiny naložíme ( lepší je den předem ). Pak i s marinádou dáme upéci, nebo ogrilujeme za stálého potírání marinádou. Podáváme s chlebem, nebo s dalamánkem. Muži asi rádi zapijí pivem.
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 1,75
Postup: 0,75
Profesionalita: 1
Uděleno 3,25 bodů: Zadavetel soutěže
Zapečené maso se zeleninou
1 kg pečínky
500 gramů slaniny ( nakrájenou na plátky )
4 ks papriky
4 ks rajčata
4 ks kukuřičné klasy ( nezralé na vaření )
česnek ( nakrájený na plátky )
pepř, sůl
Příloha - brambory
Postup : slaninu opečeme v hrnci až pustí tuk, přidáme pečínku a ze všech stran orestujeme, přidáme očištěnou nakrájenou zeleninu ( papriky, rajčata, kukuřici ), česnek, osolíme, opepříme, mírně podlijeme , přikryté pečeme do měkka a pak odklopíme a necháme dopéci do zlatava. Podáváme s vařeným bramborem ( oloupané brambory vaříme v osolené vodě ).
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 2,25
Postup: 1
Profesionalita: 1
Uděleno 4,75 bodů: Zadavetel soutěže
https://forum.cz.forgeofempires.com/index.php?threads/zadání-silvestrovské-soutěže.8505/
Rajská omáčka s hovězím
1 kg vybrané hovězí
3 kg rajčat
perníkový muž ( strouhaný )
jablečný ocet ( pár lžic - dle chuti )
med ( pár lžic - dle chuti )
pepř, sůl
Příloha - knedlík
500 gramů mouky
mléko ( 1 - 2 sklenice )
1/2 - 1 stará bageta ( nakrájená na kostky )
sůl
1 prášek do pečiva ( chemické činidlo )
Postup : vybrané hovězí uvaříme v osolené vodě s několika kuličkami pepře , vyjmeme a ve vzniklém vývaru rozvaříme oloupaná rajčata, rozmixujeme v mixéru do hladka, ochutíme jablečným octem, medem a zahustíme strouhaným perníkem. Do omáčky dáme nakrájené vybrané hovězí maso.
Podáváme s knedlíkem.Knedlík : z ingrediencí vypracujeme těsto, uděláme knedlíky a dáme do vroucí osolené vody vařit asi na 20 minut, jeden vyndáme, rozkrojíme a zjistíme, zda už je uvařený, když není, tak dáme do vody dovařit. Po vytažení rozkrojíme na půl, aby vyšla pára a nesrazily se.
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 3
Postup: 1,75
Profesionalita: 1
Uděleno 6,25 bodů: Zadavetel soutěže
Chlebíčky
2 bagety
200 gramů šunky ( nakrájené na plátky )
1/3 sýra ( nakrájený na plátky )
200 gramů slaniny ( nakrájené na plátky )
100 gramů kaviáru
2 rajčata ( na zdobení )
1 paprika ( na zdobení )
máslo ( stlučené se smetany od krávy )
Postup : bagety nakrájíme a namažeme máslem, pak nazdobíme šunkou, slaninou, sýrem a některé kaviárem a dozdobíme nakrájenou zeleninou. K chlebíčkům popíjíme šampaňské, muži asi pivo a děti jablečný mošt.
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 1,25
Postup: 0,5
Profesionalita: 1
Uděleno 3,25 bodů: Zadavetel soutěže
A taky něco pro děti, dospělí samozřejmě mohou také !!!
Ovocný salát
2 banány ( oloupané )
1/3 melounu ( vykrájený a vypeckovaný )
2 jablka ( vykrájené )
500 gramů třešní ( vypeckované )
miska jablečné omáčky
100 gramů pražené mandle ( nasekané )
250 ml smetany ( od krávy )
Postup : ovoce nakrájíme a v misce smícháme s jablečnou omáčkou a dáme vychladit do chladničky. Smetanu v mixeru ušleháme. Salát rozdělíme do misek, nazdobíme šlehačkou a posypeme nasekanými praženými mandlemi.
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 1,75
Postup: 0,75
Profesionalita: 1
Uděleno 4 bodů: Zadavetel soutěže
https://forum.cz.forgeofempires.com/index.php?threads/zadání-silvestrovské-soutěže.8505/
Mléčný koktejl
1 litr mléka ( vychlazené z chladničky )
2 banány ( oloupané ) nebo 50 gramů čokolády ( strouhané )
med ( několik lžic - dle chuti )
Postup . v mixeru v mléce rozmixujeme banány, nebo čokoládu a med. Kdo chce může mít obě příchuti najednou.
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 1
Postup: 0,5
Profesionalita: 1
Uděleno 3 bodů: Zadavetel soutěže
No a teď už přeji jen dobrou chuť !!!
Tak a teď na recepty :
Maso na houbách s bramborem
1,5 kg maso na kostky
500 gramů slaniny ( nakrájenou na kostky )
500 gramů jedlé houby
mouka, utlučený pepř, sůl
Příloha : 1 kg brambor
Postup : nakrájenou slaninu v hrnci opečeme ( až pustí tuk ), přidáme maso na kostky a necháme zatáhnout, přidáme očištěné nakrájené houby, zaprášíme moukou, opepříme, osolíme a chvíli restujeme za stálého míchání, pak podlijeme vařenou vodou a dusíme do měkka ( několikrát zamícháme ). Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě.
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 1,75
Postup: 1
Profesionalita: 1
Uděleno 4,25 bodů: Zadavetel soutěže
Marinovaná žebra
3 kg žebra
na marinádu : džbánek piva
med
utlučený pepř ( špetka - dle chuti )
chili ( špetka - dle chuti )
7 stroužků česneku ( rozetřeme se solí )
sůl
Postup : Smícháme si suroviny na marinádu a žebra do ní nejméně na 4 hodiny naložíme ( lepší je den předem ). Pak i s marinádou dáme upéci, nebo ogrilujeme za stálého potírání marinádou. Podáváme s chlebem, nebo s dalamánkem. Muži asi rádi zapijí pivem.
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 1,75
Postup: 0,75
Profesionalita: 1
Uděleno 3,25 bodů: Zadavetel soutěže
Zapečené maso se zeleninou
1 kg pečínky
500 gramů slaniny ( nakrájenou na plátky )
4 ks papriky
4 ks rajčata
4 ks kukuřičné klasy ( nezralé na vaření )
česnek ( nakrájený na plátky )
pepř, sůl
Příloha - brambory
Postup : slaninu opečeme v hrnci až pustí tuk, přidáme pečínku a ze všech stran orestujeme, přidáme očištěnou nakrájenou zeleninu ( papriky, rajčata, kukuřici ), česnek, osolíme, opepříme, mírně podlijeme , přikryté pečeme do měkka a pak odklopíme a necháme dopéci do zlatava. Podáváme s vařeným bramborem ( oloupané brambory vaříme v osolené vodě ).
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 2,25
Postup: 1
Profesionalita: 1
Uděleno 4,75 bodů: Zadavetel soutěže
https://forum.cz.forgeofempires.com/index.php?threads/zadání-silvestrovské-soutěže.8505/
Rajská omáčka s hovězím
1 kg vybrané hovězí
3 kg rajčat
perníkový muž ( strouhaný )
jablečný ocet ( pár lžic - dle chuti )
med ( pár lžic - dle chuti )
pepř, sůl
Příloha - knedlík
500 gramů mouky
mléko ( 1 - 2 sklenice )
1/2 - 1 stará bageta ( nakrájená na kostky )
sůl
1 prášek do pečiva ( chemické činidlo )
Postup : vybrané hovězí uvaříme v osolené vodě s několika kuličkami pepře , vyjmeme a ve vzniklém vývaru rozvaříme oloupaná rajčata, rozmixujeme v mixéru do hladka, ochutíme jablečným octem, medem a zahustíme strouhaným perníkem. Do omáčky dáme nakrájené vybrané hovězí maso.
Podáváme s knedlíkem.Knedlík : z ingrediencí vypracujeme těsto, uděláme knedlíky a dáme do vroucí osolené vody vařit asi na 20 minut, jeden vyndáme, rozkrojíme a zjistíme, zda už je uvařený, když není, tak dáme do vody dovařit. Po vytažení rozkrojíme na půl, aby vyšla pára a nesrazily se.
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 3
Postup: 1,75
Profesionalita: 1
Uděleno 6,25 bodů: Zadavetel soutěže
Chlebíčky
2 bagety
200 gramů šunky ( nakrájené na plátky )
1/3 sýra ( nakrájený na plátky )
200 gramů slaniny ( nakrájené na plátky )
100 gramů kaviáru
2 rajčata ( na zdobení )
1 paprika ( na zdobení )
máslo ( stlučené se smetany od krávy )
Postup : bagety nakrájíme a namažeme máslem, pak nazdobíme šunkou, slaninou, sýrem a některé kaviárem a dozdobíme nakrájenou zeleninou. K chlebíčkům popíjíme šampaňské, muži asi pivo a děti jablečný mošt.
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 1,25
Postup: 0,5
Profesionalita: 1
Uděleno 3,25 bodů: Zadavetel soutěže
A taky něco pro děti, dospělí samozřejmě mohou také !!!
Ovocný salát
2 banány ( oloupané )
1/3 melounu ( vykrájený a vypeckovaný )
2 jablka ( vykrájené )
500 gramů třešní ( vypeckované )
miska jablečné omáčky
100 gramů pražené mandle ( nasekané )
250 ml smetany ( od krávy )
Postup : ovoce nakrájíme a v misce smícháme s jablečnou omáčkou a dáme vychladit do chladničky. Smetanu v mixeru ušleháme. Salát rozdělíme do misek, nazdobíme šlehačkou a posypeme nasekanými praženými mandlemi.
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 1,75
Postup: 0,75
Profesionalita: 1
Uděleno 4 bodů: Zadavetel soutěže
https://forum.cz.forgeofempires.com/index.php?threads/zadání-silvestrovské-soutěže.8505/
Mléčný koktejl
1 litr mléka ( vychlazené z chladničky )
2 banány ( oloupané ) nebo 50 gramů čokolády ( strouhané )
med ( několik lžic - dle chuti )
Postup . v mixeru v mléce rozmixujeme banány, nebo čokoládu a med. Kdo chce může mít obě příchuti najednou.
________________________
Je to recept: ano = 0,5
Ingredience: 1
Postup: 0,5
Profesionalita: 1
Uděleno 3 bodů: Zadavetel soutěže
No a teď už přeji jen dobrou chuť !!!
Naposledy upraveno moderátorem: